多肉一般浇水遵循的原则是“不干不浇，浇则浇透”，但浇水一定要等干透吗？盆土干透真的好吗？要知道多肉植物习性都不相同，怎么可能遵循一种浇水方式呢，所以“不干不浇，浇则浇透”的说法只是一个保底的方法，用一个较为极端又能通用也很方便判断的方法确保多肉不会被养死。
这个原则基本是对新手而言的，新手没有多肉浇水经验，对多肉浇水多少频率等没有明确的概念，看到多肉就想给点水滋润一下，为了遏制，一般建议“不干不浇，浇则浇透”。但养多肉可不能一直这样做，缺水可以逼一下根，多肉有缺水的概念，可以更好的储水，叶片紧凑饱满，一直处在干透——浇透——干透这样的循环中，无疑是对多肉的根系有伤害的。
观察多肉的叶片判断多肉是否需要浇水，这个方法也是如此，多肉没有缺水征兆就不浇水，但我们只看到了叶片从缺水褶皱到吸水饱满的状态，没有看到对根系的影响，这种方法也是对新手而言的，当有经验以后，应当知道浇水到缺水的时间长度频率，提前浇水。