多肉植物不光看上去萌萌的、肉感十足，让人忍不住想摸一摸、捏一捏，还有的”肉味“香喷喷的，让你想咬一口，不知道多少人被多肉植物散发的诱人香味吸引。
先来看看有独特香气的多肉
苹果香气
碰碰香，平时也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种苹果味道的香味变浓了，人们才觉得它一碰就香。据说碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似。
柠檬香气
达摩福娘也叫丸叶福娘，和那些景天亚科的植物的香气都不同，伽蓝菜亚科银波锦属的达摩福娘拥有一种清淡的类似柠檬油的香气。在太阳的照射下，达摩福娘的香气更加浓烈一些，沁人心脾。
糖果香气
劳尔，在断水的情况下有香味，类似于糖果的味道。尤其是中午有太阳晒得时候，味道真的很好闻，味道不是特别浓，要凑近闻!最被人熟知的芳香景天，气味恬淡清新，轻巧悠长……杂交后代也继承了它芳香的优良性质。
甜蜜香气，多种多肉都有
冰莓为多肉植物景天科拟石莲属的杂交品种，它的香气是一种甜香气，类似香草冰淇淋那种感觉。香气一直很浓郁，甚至在夜间也能闻到。
迷你莲(帕米玫瑰)，和冰莓类似的甜香味，盆土干燥或者阳光照射后会明显一些。蓝豆也是甜香，但是不晒不香，晚间几乎没有味道，与之类似的还有白霜、红霜。
此外带有优雅香气的品种有：凝脂莲、春萌、三日月美人、熊掌、绿豆、小姬星美人，香馥，登天乐等等。另外据一些花友反映很多莲花掌属植物带有特殊气味--比如棒叶小人祭、杂交品种紫羊绒，带有臭脚丫子味道……感兴趣的花友可以确认一下。