多肉从一颗小苗渐渐带大，一方面欣慰它的成长，另一方面多肉长高忒愁人！首先站不稳就是个大问题，其次也影响造型美观。
一是从外部条件解决，盆土用较重的铺面石铺面，或者栽培基质中增加颗粒基质的比重，这样以重量固定多肉。
二是从多肉植物本身解决，掰叶片是常用的方法，多肉底部老叶片掰掉，保留头部，注意不要伤到多肉，人为制造成“老桩”的感觉，并在此基础上养护成真正的老桩。这样减轻了多肉的重量，掰掉的叶片可以用来叶插。
砍头也是一个方法，减轻了多肉的高度。多肉中间部位的叶片掰一掰，方便砍头，利器消毒后将多肉植物一分为二。伤口涂抹多菌灵，阴凉通风处晾晒，直至伤口萎缩干燥，入土上盆。上盆一周后沿盆沿快速浇水一周，不打扰根系的生长，两周左右多肉不再消耗叶片，有生长痕迹或者叶片饱满起来就服盆了。服盆以后正常养护，注意增加光照循序渐进，不可一蹴而就。
多肉怎样养护才能不长高呢？一般水多光少多肉易徒长，反过来光多水少，多肉就不容易长高，所以抑制长高，一般就是满足充足的光照以及控水这两点条件。