很多人说多肉非常好养很皮实，另一方面也有不少人感叹，多肉又养死了，养一段时间就要死几颗，看似自相矛盾问题出在哪？殊不知多肉都是被溺爱死的。
养死的多肉的重中之重就是浇水问题，如果太溺爱多肉，土壤表面稍微干一点就控制不住的去浇水，多肉当然会死给你看。多肉长年累月的造成的生长习性，不是一朝一夕能改变的，所以我们养护多肉最好是顺着它的生长习性来，同时慢慢驯化。
入了多肉坑的人大部分应该都知道，多肉原产地一般是较为干旱的地区，一年到头降水较少，为了适应这种环境多肉学会了用叶片储水。我们养殖多肉没必要完全营造这样的环境，但频繁的浇水盆土一直保持湿润，这样的环境多肉肯定不适应，而干旱一点对多肉是无妨的。
盆土需排水干燥快不积水，有机营养土像纯泥炭土种植多肉控水就非常难，泥炭土保水保肥，通常表面干了但里面湿度还是非常大，干透需要的时间非常久，根系难以呼吸，如果继续浇水，会使根系一直处在水大的环境中以致烂根。
养多肉的花盆基本要求是底部打孔，便于沥水，矮的广口花盆干燥更快，高的花盆需要陶粒垫底排水，且花盆不能比多肉大太多，否则水分循环缓慢，盆壁能渗水排水性能更佳。
土壤要求是保水保肥能力与透气透水平衡，一般有机营养土混合颗粒介质即可。老桩可以用纯颗粒土养护，而小苗需水量大可以用有机营养土栽培。